Au XIIe et XIIIe siècle, le costume classique était le
"Maschera nobile"
 

                 Photo Nicole

La tête était recouverte de la bauta, capuchon de soie noire et cape de dentelle surmontée d'un tricorne noir. Le visage caché par un masque blanc.

La forme du masque très écarté du visage permettait de se nourrir sans être obligé de l'ôter.

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