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Nouvelle recette du petit nouveau

MessagePosté: 09 Mar 2008 9:38
par Marcello
Puisqu'apparemment il est de bon ton de savoir cuisiner pour faire partie de ce forum, voici une recette venue d'une région chère à mon coeur : LE FLAN VENDEEN.

Il vous faut : - 1 pâte sablée
- 200g de sucre
- 100g de farine
- 100cl de lait
- 4 oeufs
- 2 c. à café d'eau de fleur d'oranger
- 1 sachet de sucre vanillé

* Etalez la pâte sur 4 mm d'épaisseur environ. Foncez-en un moule à flan (ou un moule à manqué) beurré et fariné. Placez 20 mn au réfrigérateur.
* Préchauffez à 240°. Chauffez le lait SANS LE FAIRE BOUILLIR. Mélangez 2 oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, puis les 2 autres oeufs, le sucre vanillé et la fleur d'oranger. Ajoutez le lait chaud.
* Versez le mélange dans le moule et mettez au four pour 30mn. Baissez à 150° et prolongez la cuisson environ 50 mn.
* Servez froid et j'arrive!!!!!!!!!!!!! cook1

MessagePosté: 09 Mar 2008 9:57
par Marcello
....

Re: Nouvelle recette du petit nouveau

MessagePosté: 09 Mar 2008 11:10
par Rosalba
Marcello a écrit:* Servez froid et j'arrive!!!!!!!!!!!!! cook1


Moi aussi ! L'adresse ?

MessagePosté: 09 Mar 2008 11:24
par Didoom
sympa sympa... on va tacher de faire ça !!!

Re: Nouvelle recette du petit nouveau

MessagePosté: 09 Mar 2008 13:21
par Marianne
Rosalba a écrit:
Marcello a écrit:* Servez froid et j'arrive!!!!!!!!!!!!! cook1


Moi aussi ! L'adresse ?


Idem pour moi !!!!!! J'arrive à vitesse grand V !!!!!!!!!!!!!

MessagePosté: 09 Mar 2008 22:37
par J@M
Mmmmmmmmmmm !